Kawa z Kamerunu – Boyo 250 g

22,90 

Opis sensoryczny

Kawa słodka, zapach i aromat gorzkiej czekolady, idealnie zbalansowana pod względem goryczy i kwasowości, przebijają nuty dojrzałego słodkiego agrestu, wyczuwalny smak czekolady.

Wyczyść

Opis

Kawa z Kamerunu – Boyo, to arabica, odmiana biologiczna Java Blue Mountain. W rozległej dolinie niekończących się wzgórz i wulkanicznych szczytów Kamerunu, znajduje się grupa wiosek, które tworzą region Boyo. To właśnie tam rozpościerają się plantacje kawy Boyo. Bogata w substancje odżywcze, ciemna, wulkaniczna gleba oraz dogodne warunki klimatyczne stwarzają idealne środowisko do wzrostu dorodnych krzewów kawy. Okres kwitnięcia kawy zbiega się z pierwszymi opadami deszczu, który dodatkowo zasila krzewy składnikami odżywczymi płynącymi ze zboczy gór. Jest to bardzo ważny moment dla wzrostu i uprawy kawowca, gdyż właśnie wtedy zawiązują się młode owoce kawy. Gdy owoce zaczynają dojrzewać w Kamerunie rozpoczyna się pora sucha. W jaskrawym słońcu owoce kawy szybko wysychają uzyskując optymalną zawartość cukru. Kawa Boyo uprawiana jest w sposób naturalny, bez użycia środków chemicznych, obrabiana i sortowana ręcznie.

Więcej o tym, jak i skąd pozyskujemy nasze kawy, dowiesz się tutaj: http://www.anfrawer.pl/.

Kawa słodka, zapach i aromat gorzkiej czekolady, idealnie zbalansowana pod względem goryczy i kwasowości, przebijają nuty dojrzałego słodkiego agrestu, wyczuwalny smak czekolady.

Kupując kawę oznaczoną tym znaczkiem pomagasz dzieciom z Kamerunu!

Stowarzyszenie Przyjaciół Dzieci Słońca

 

#kawa do kawiarni #kawa single origin #kawa speciality #kawa świeżo palona #kawa w ziarnach do ekspresu #kawa świeżo wypalana #kawy bio #kawy dla firm #kawy ekologiczne #palarnia kawy speciality #świeża kawa ziarnista

Dodatkowe informacje

Gatunek

Arabica

Kontynent

Obróbka

Washed

Odmiana

Java Blue Mountain

Państwo

Region

Boyo

Rok zbioru

2018

Wysokość uprawy

1500 – 2100 m n.p.m.