Kawa z Peru – Satipo Honey 250 g

34,90 

Opis sensoryczny

Kawa charakteryzuje się cynamonowym aromatem, w smaku wyczuwalne orzechowo – czekoladowe nuty, lekka kwasowość owoców pomarańczy, miodowy posmak.

Wyczyść

Opis

Kawa Satipo – uprawiana jest na obszarze prowincji Satipo, największej z dziewięciu prowincji tworzących region Junin. Obszar ten znajduje się w środkowej części Peru na wschód od Limy i jest częścią peruwiańskiej Amazonii. Prowincja swoją nazwę zawdzięcza rzece Satipo uchodzącej do Amazonki. Region ten położony jest w kotlinie Andów, w obszarze klimatu tropikalnego. Większość miesięcy w roku naznaczonych jest sporymi opadami, średnia roczna temperatura wynosi 24,8 ° C. Wilgotny i ciepły klimat dżungli tworzy idealne warunki dla uprawy kawy. To właśnie tutaj w regionie Junin wśród lasów deszczowych uprawiane jest około 25% kawy z Peru. Wysokość upraw w tym regionie kształtuje się na wysokości 1400 – 2000 m n.p.m. Sezon zbiorów przypada na okres od kwietnia do listopada. Plantacje mają charakter upraw ekologicznych bez użycia środków chemicznych do ochrony roślin. Kawa Satipo to arabika uprawiana na wysokości 1550 m n.p.m., odmiana botaniczna to Caturra, Catuai, proces obróbki honey. Według protokołu SCA 85,75 punktów.

Kawa palona w profilu omniroast pozwalającym na uzyskanie ziarna do zaparzania w ekspresach ciśnieniowych, przelewowych,  jaki i metodami alternatywnymi.

Więcej o nas i naszych kawach znajdziesz na stronie http://www.anfrawer.pl/.

Kawa charakteryzuje się cynamonowym aromatem, w smaku wyczuwalne orzechowo – czekoladowe nuty, lekka kwasowość owoców pomarańczy, miodowy słodki posmak.

#kawa do kawiarni #kawa single origin #kawa speciality #kawa świeżo palona #kawa w ziarnach do ekspresu #kawa świeżo wypalana #kawy bio #kawy dla firm #kawy ekologiczne #palarnia kawy speciality #świeża kawa ziarnista

 

 

 

 

Dodatkowe informacje

Wagabrak
Kontynent

Państwo

Region

prowincja Satipo, region Junin

Wysokość uprawy

1550 m n.p.m.

Gatunek

Arabica

Odmiana

Catuai, Caturra

Obróbka

Honey

Rok zbioru

2020

Sposób palenia

omniroast