Kawa z Ugandy – Robusta 250 g

17,90 

Opis sensoryczny

W zapachu i aromacie wyczulane nuty orzechowe, kawa charakteryzuje się lekką goryczką, w posmaku wyczuwalne nuty kokosa.

Wyczyść

Opis

Uganda to najwyżej położone państwo we wschodniej części Afryki, graniczy z Sudanem Południowym, Demokratyczną Republiką Konga, Rwandą, Tanzanią i Kenią. Przez wiele lat Uganda słynęła z upraw Robusty, z początkiem XX wieku rozpoczęła także uprawę Arabici. Gatunek kawy Robusta odporny jest na szkodniki i choroby. Rośnie już na wysokościach od 200 m n.p.m. Ziarno tej kawy jest często mniejsze od ziaren arabici, charakteryzuje się też innym zabarwieniem i twardością. Ze względu na wyżynne podrównikowe położenie Ugandy kraj ten jest idealnym miejscem do uprawy kawy. Kawa Robusta rośnie tutaj na wysokości ok. 1500 m n.p.m.  Aromat i smak kawy Robusta znacznie różni się od walorów smakowych arabici, przeważają w niej nuty goryczy. Charakteryzuje się też większą zawartością kofeiny dlatego kawa Robusta jest głównie wykorzystywana do mieszanek, w celu obniżenia kwasowości i podwyższenia zawartości kofeiny.

Zawartość kofeiny:  Robusta 2,7%, Arabica 1,5%.

W zapachu i aromacie wyczulane nuty orzechowe, kawa charakteryzuje się lekką goryczką, w posmaku wyczuwalne nuty kokosa.

Więcej o tym, jak i skąd pozyskujemy nasze kawy, dowiesz się tutaj: http://www.anfrawer.pl/

#kawa do kawiarni #kawa single origin #kawa speciality #kawa świeżo palona #kawa w ziarnach do ekspresu #kawa świeżo wypalana #kawy bio #kawy dla firm #kawy ekologiczne #palarnia kawy speciality #świeża kawa ziarnista

Informacje dodatkowe

Kontynent

Państwo

Region

Bugisu

Wysokość uprawy

1500 m n.p.m.

Gatunek

Robusta

Obróbka

Washed

Rok zbioru

2020

Sposób palenia

ekspres