Kawa z Kamerunu – Oku 250g

26,90 

Opis sensoryczny:

Kawa charakteryzuje się aromatem owocowym brzoskwini i moreli, w smaku wyczuwalne nuty orzechowo-czekoladowe.

Wyczyść

Opis

Kawa Oku z Kamerunu, uprawiana jest w północno – zachodniej części regionu Kamerunu, w dolinie Oku. Obecnie jest to obszar najbardziej zaawansowanych upraw kawy w Kamerunie, jednak uprawy tutaj mają nadal charakter upraw naturalnych, bez użycia środków chemicznych. Najwyższa wysokość plantacji kawy w tym regionie wynosi od 1800 – 2000 m n.p.m. średnia roczna temperatura to 22 stopnie Celsjusza.  Plantacje mają charakter upraw rodzinnych są średniej wielkości od 2000 – 3000 krzaków. Kawa Oku to arabica, odmiana botaniczna Java Blue Mountain,  rośnie na żyznej, wulkanicznej glebie zbocza wulkanu Mount Oku. Kawa zbierana ręcznie – wyłącznie dojrzałe grona, następnie obrabiana metodą na mokro, suszona na słońcu a potem trzykrotnie sortowana w celu usunięcia defektów. Kawa świeża pochodzi z ostatnich zbiorów.

Więcej o tym, jak i skąd pozyskujemy nasze kawy, dowiesz się tutaj: http://www.anfrawer.pl/.

 

 

# świeża kawa # kawy dla firm # kawa speciality # kawa świeżo palona # kawa do ekspresu # kawa do kawiarni # single origin

Dodatkowe informacje

Wagabrak
Kontynent

Państwo

Region

zbocze wulkanu Mount Oku

Wysokość uprawy

1600 – 2200 m n.p.m.

Gatunek

Arabica

Odmiana

Boyo, Java Blue Mountain

Obróbka

Fully washed

Rok zbioru

2019