Kenia Etago bezkofeinowa 500g (DECAF)

Kawa bezkofeinowa Kenia Etago 500g – pełny smak, zero kofeiny

Kawa bezkofeinowa Kenia Etago 500g to łagodna, ale bogata w smaku arabika z zachodniej Kenii. Ziarna pochodzą z regionu Migori, gdzie ponad 800 rodzin zrzeszonych w grupie Misadhi uprawia kawę na niewielkich, przydomowych plantacjach. Rolnicy zbierają wyłącznie dojrzałe wiśnie – ręcznie i kilka razy w tygodniu.

Dzięki temu, że punkty skupu znajdują się blisko, ziarna trafiają do obróbki niemal natychmiast. To wpływa nie tylko na ich jakość, ale i na intensywność smaku. Co więcej, gospodarze wdrażają praktyki zrównoważonej uprawy – sadzą m.in. papaję, która daje cień kawowcom i zapewnia dodatkowy dochód.

Jak powstaje kawa bezkofeinowa z Kenii? Poznaj metodę sugarcane

Aby stworzyć kawę bez kofeiny o zachowanej jakości, zastosowano naturalną metodę dekofeinizacji sugarcane. Proces ten bazuje na ekstrakcie z trzciny cukrowej, który selektywnie wiąże się z kofeiną i usuwa ją, nie naruszając przy tym struktury ziaren.

Dekofeinizacja przebiega w 3 krokach:

1. Nawilżenie ziaren, by przygotować je do ekstrakcji
2. Płukanie w roztworze z ekstraktu trzciny cukrowej
3. Suszenie i przygotowanie do wypału

Dzięki tej metodzie kawa bezkofeinowa z Kenii nie traci nic ze swojego aromatu. Wręcz przeciwnie – zachowuje swoje naturalne cechy i może konkurować z klasyczną arabiką.

Delikatny profil smakowy – idealny wybór bez kofeiny

W smaku Kawa bezkofeinowa Kenia Etago 500g wyróżnia się nutami słodkiej mandarynki, dojrzałej moreli i orzecha włoskiego. W przeciwieństwie do jej klasycznej wersji, jest wyraźnie słodsza, „lepka”, co daje gładki i aksamitny efekt. Napar pozostaje gęsty i delikatny, ale zarazem ma akcent goryczkowy z orzecha włoskiego, który balansuje i dopełnia całość.

Dlaczego warto sięgnąć po kawę bezkofeinową Kenia Etago?

• Ziarna z regionu Migori (Kenia)
• Ręczny zbiór i selekcja
• Naturalna metoda sugarcane – bez chemii
• Smak: mandarynka / morela / orzech włoski
• Świeżo palona w małej palarni w Poznaniu
• Odpowiednia do  kawiarek, espresso i cold brew

Kawa bezkofeinowa Kenia Etago 500g to idealna opcja dla tych, którzy chcą uniknąć kofeiny, ale nie są gotowi zrezygnować z jakości ani zmysłowego doświadczenia filiżanki doskonałej kawy.